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火山野放咖啡

火山土壤有機長.

非莊園種植, 純天然, 稀有.

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驗證 - Sipffee
地有機生長的咖啡.

驗證 - Sipffee 不含

  • 農藥, 化學肥料及除草劑

  • 重金屬

天然低因咖啡

自然
野放
態度
生活

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sipffee 的巴布亞新幾內亞天然優質咖啡豆來自東部高地省的原始奧卡帕區,位於高海拔1800米的高原迎風坡

巴布亞新幾內亞的咖啡以其理想的咖啡自然生長氣候、無污染的環境和豐富的火山土壤而聞名。sipffee咖啡豆是由當地農民採用半野生有機放植,天然降⾬⾮灌溉耕種、純⾃然生長無添加。經過仔細嚴格的品質控制過程,100%野放A级阿拉比卡咖啡,是⼤⾃然瑰寶極為珍貴

咖啡漿果經由純人工採收,只採摘最成熟、挑選飽含豐富且平衡的甜度與酸質的咖啡漿果,天然處理後再檢查確保沒有缺陷。sipffee咖啡豆為野放A級,市面上的咖啡生豆大多有15%-30%的缺陷度,但我們精挑細選的咖啡生豆的缺陷度近乎零。採摘後經傳統方法來處理,在天然清澈無污染的山間溪流中人手清洗,在高原盆地上自然曬乾,全程採用天然資源的咖啡。確保過程沒有使用及接觸化學物品,其後運輸當地大型工廠機械化處理。日本JAS認證工廠檢測瑕疵豆極低不良率達0.1%

經世界級專業實驗室驗證, 歐盟農作物常用化學品檢測標準:

EN 15662:2008 結果顯示 - 不含世界上所有現存488種農藥, 化學肥料及除草劑等化學物質

HKGH03062692 S1 結果顯示 - 100g 檢出咖啡因1580ppm, 換算成158mg
每杯美式咖啡的咖啡因含量比市場上連鎖咖啡店低三分之二


香港 / 中國 / 日本新鮮烘焙

咖啡風味豐富靠近自然原味道

淺烘焙時花香撲鼻、深烘焙時果味豐沃

在手沖、冷泡、機沖等不同沖泡類方法均能表達與別不同咖啡的香味

自然的風味、火山的土壤,這是來自原始森林的野生咖啡獨特風品!


sipffee火山野放咖啡追求原生態文化,造就非常獨特的天然香味和口感
這款單品咖啡是品嚐頂級咖啡首選: 

黑巧克力,漿果,蜂蜜和焦糖的活潑風味。味道飽滿,平衡乾淨,回味悠長

咖啡豆每星期甚至每天新鮮烘焙,以確保質量。
(預設烘焙為烘焙為中淺烘焙 / 中度烘焙 / 中深烘焙,在30日內享用為最理想)

經多次試驗才推出市面,致力於為咖啡愛好者提供最高品質原味道的阿拉比卡咖啡

追求原生態文化、保持原始森林及物種,可持續發展咖啡。sipffee

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合適完美生長環境植,長時間任其自然生長
不施加化肥或除蟲農藥,成熟時人手挑選採摘

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