單一產地人手揀豆 如此矜貴怎肯放手
我們的咖啡
喝了那麼多年咖啡，原來甚麼都不懂。
不知道咖啡在生長過程中很容易被化學污染、一些咖啡在生產上有化學添加。一些咖啡在製作過程加入人工味道，甚至在水中加入添加劑。
烘焙師說：高於海拔800米便屬於野放咖啡。
可是那些一排排整整齊齊莊園種植，每年收割二至三造，不是我們的咖啡。
海拔1800米、原始森林，一年只有一次收成、火山土壤自然生長。
無添加、無污染、無化學、無人工味道、純天然、稀少的半野生品種，
才是我們的咖啡果。
巴布新幾內亞
PNG生產落後、監管不足，供應及質量不穩定，在世界上一直屬於小眾咖啡。我們深入原始森林，走進曾經有食人族的地方。
得到最珍貴天然資源 ，在當地嚴格精挑細選。
製作過程無添加，確保帶出高品質的原始咖啡風味。
咖啡原味道。sipffee
火山野放咖啡
我們的產品
咖啡師說: 只有一種單品咖啡產品，顧客沒有選擇。
世界上只有少於20%野生咖啡果，高海拔、無人類活動、能夠收割的，更如鳳毛麟角。
我們理想的咖啡 - 野生品種。
PNG火山野放咖啡分為水洗、日曬。
(未來會致力引入更多品種及配方)
我們邀請本地全球排名較前的烘焙師為 sipffee烘焙。
中淺烘焙: 酸度明亮 Fruity
中烘焙: 層次豐富 Balance
中深烘焙: 香濃醇厚 Nutty
對象: 愛好者、餐飲、企業、酒店 (長期訂單可提供機器)
適合: 手沖咖啡、特濃咖啡、奶啡
優點: 最能表達出天然咖啡原味道
需專業技術或器材
對象: 初學者、愛好者、餐飲、企業、酒店 (長期訂單可提供優惠)
適合: 家居、旅行、公司
優點: 簡單方便
需基本技術及器材
對象: 初學者、愛好者、餐飲、企業、酒店 (長期訂單可提供優惠)
適合: 家居、餐飲、公司、酒店
優點: 手工製作、無添加、隨儲存日子品嘗風味變化
儲存期短3-4星期 (正在優化、歡迎提供意見)
咖啡膠囊 (開發中)
對象: 初學者、愛好者、餐飲、企業、酒店 (長期訂單可提供優惠)
適合: 家居、餐飲、公司、酒店
優點: 儲存期長、簡單方便
需器材
在咖啡旅途上! 我們仍在虛心學習，未來會會致力提供更多野生咖啡、開發更多產品。
我們的服務
專業的咖啡師指導、機器保養維修。
歡迎查詢、預約
電話: 28587707
whatsapp : 55460755
日本分公司地址:
〒810-0042 福岡市中央区赤坂1-14-22 センチュリー赤坂門ビル4F
巴布新幾內亞分公司地址:
Port Moresby SEC64 LOT8, Gabaka Street Opposite Hankook Tyres and Daikin. Papua New Guinea (Tropicana)
~ 火山. 野放. 咖啡 ~
非莊園種植.純天然稀有
sipffee是一種回歸野性的
生活方式，一種態度、道法自然。
我們從巴布亞新幾內亞採購咖啡豆，並供應世界各地 。
info@sipffee.com
